(一)生姜如何做能养生

1、姜茶。姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。

2、姜+牛油果。姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

3、姜+红糖。姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

4、姜汁+枸杞。枸杞泡生姜喝，不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助。

(二)鸡肉吐司披萨如何做

1、主料：吐司二块、鸡肉少量、西椒半只、草莓果酱或蕃茄酱适量。

2、首先将鸡肉切粒，西椒切粒备用。

3、搪瓷盘铺锡纸，放入方包，涂满果酱。

4、加入鸡肉和西椒。

5、芝士剪碎铺面。

6、烤箱预热170度，瓷盘放中层，烤15分钟芝士融化就可以了。

(三)冻鲅鱼如何做丸子

1、先将鲅鱼洗净，去皮，去骨头（刺），用刀背把鲅鱼肉剁粘剁碎，搅拌代用。

2、五花肉半斤，用料理机打碎，放少许盐，朝着一个方向搅拌，使劲地搅拌，使肉有粘性，待用。

3、将鲅鱼肉、五花肉汇合在一起，朝着一个方向继续搅拌，随后加入料酒、味极鲜、葱姜蒜搅匀和。

4、锅内到入花生油，爆锅，然后倒入水，滚开，用勺子挖出鲅鱼肉丸子，一个一个下入备好的锅内，待到开锅再煮一会儿，用勺子撇浮末，撒上香菜，出锅。

(四)如何做蒜蓉辣酱不会辣

1、蒜蓉辣酱需要放到辣椒这个材料，没办法不辣，且大量的蒜也会带来辣味的。原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。

2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成浆状后要经加热处理。

3、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用0.7～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体。如是卡拉胶，因是粉状可直接加进蒜蓉辣椒酱中加热煮沸，而海藻酸钠要呈均匀胶体状才能与蒜蓉辣椒桨混合加热，在浆体中加入4～5%食盐，0.2～0.3%甜蜜素，0.05%山梨酸钾，共同混合加热到沸腾成酱状便可装瓶。

4、装瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约有0.8～1厘米距离。装瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，随即加盖密封。

5、杀菌：在100摄氏度沸水中加热15～20分钟。

6、冷却：用逐级冷却法，而后得到成品。

(五)更换窗户后如何做防水

1、在窗框洞口两侧及窗台浇筑200mm厚的C25混凝土，特别是窗台压顶必须内高外地，保证有不小于20mm高差；先让铝合金门窗钢副框连接件（直径为8mm的钢筋）与混凝土连接，而连接时使用建筑结构胶锚固，锚固长度应符合国家规范要求；然后与钢副框焊接；设置时，四周离边角180mm 设一点，其余间距不大于500mm；应该注意的是连接件应作防锈处理，连接预埋必须牢固。

2、在钢副框与混凝土之间预留20mm 左右缝隙，便于填充防水砂浆或聚合物水泥砂浆，嵌填应饱满且不得使用混合砂浆嵌缝。

3、第二层外墙抹灰收口距离窗户200mm 左右，涂抹2mm 厚的聚合物水泥基涂料，涂抹至钢副框底部；待完成后，用喷水壶做喷水试验，无渗漏后，外墙第二层抹灰收口。窗楣需做鹰嘴，坡度不宜小于20%；外窗台应低于内窗台20mm；外窗台应做外排水坡，坡度不宜小于20%。

4、安装铝合金门窗主框之前，钢副框基底要清理干净；当铝合金门窗主框与钢副框连接时，连接螺栓应使用防水胶垫；安装铝合金门窗主框后，需用吹风机将门窗的主框与钢副框之间的灰尘吹干净，然后打发泡剂且保证发泡剂从两边缝隙冒出，确保发泡剂在铝合金门窗的主框与钢副框之间填充饱满；打完发泡剂10min 后，用手指轻压，使其密实，检查有无漏打或不密实现象。清除多余的发泡剂后，窗框四周侧边应留设槽口，让槽口填嵌硅胶进行密封处理；嵌注密封材料时，应注意清除浮灰砂浆，使密封材料与窗框、墙体粘结牢固，同时检查密封材料是否连续或者是否存在缺漏情况。

5、合金门窗安装完成后，对其进行喷淋试验，以检查门窗渗漏情况。