①卤煮炸豆腐如何做

1、材料：豆腐200g、色拉油适量、香菜30g、芝麻酱40g、腐乳（红）1块、小葱10g、辣椒油15g。

2、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块。

3、豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。

4、将锅中油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了），将切好的豆腐块放入油锅中。

5、中小火将豆腐炸成金黄色捞出，炸豆腐的时候刚开始千万不要在锅里用筷子等搅动豆腐，以免碰碎豆腐，等到豆腐结硬壳时再搅动就没关系了，不会粘在一起的（豆腐一次可以多炸一些，冷藏或冷冻随时取用）。

6、将汤锅放入老汤（鸡汤、大骨汤都可以。没有可以直接放凉水，但是放老汤更好吃）和炸好的豆腐。

7、倒入豆腐乳汁（豆腐乳红色的汤汁1勺和半块豆腐乳）。

8、再放入葱段、八角和桂皮，开锅后放盐，尝好咸淡，转小火煮15分钟，使豆腐入味。

9、煮豆腐的时候将芝麻酱放入碗中，分次加入凉开水搅成糊状，香菜切成末，香葱叶切成末。

10、煮好的豆腐盛入碗中，浇上芝麻酱、辣椒油、撒上香菜和葱末拌匀就可以吃了。

②word如何做取消批注

1、首先我们打开需要删除的word文档,进入编辑状态。

2、选中要删除的批注后,鼠标右键,出现下拉列表。

3、在下拉列表中,点击删除批注即可。

4、或者可以单击一个批注后,在审阅选项中,点击批注中的删除。

5、在下级列表中点击删除文档中的所有批注。

③咸蛋黄腊猪肝如何做

1、主料：猪肝1000克、料酒2勺、糖10克、咸蛋黄4颗。

2、辅料：盐20克、生抽2勺、老抽2勺、味精1勺、花椒面10克、辣椒面10克、蚝油1勺、十三香10克。

3、猪肝备好，猪肝的调料品备好，蛋黄备好。

4、猪肝洗好用小刀在猪肝上端部分划开一个口子能放入蛋黄即可在往猪肝里面划开略微深些但是不要划破了像一个口袋。

5、然后加入盐糖花椒面辣椒面料酒等拌匀腌制3小时。

6、腌制好后把咸蛋黄放入猪肝里。

7、用牙签把口子穿起来就放到风口处风干20天以上即可。

④火龙果粥如何做

1、食材：火龙果1个、大米100克、葡萄干适量、水1100ML、蜂蜜适量；

2、大米加水，浸泡30分钟。

3、锅中放入1100ML的水，大火烧开。

4、放入泡好的大米。

5、大火催开后，转小火煮30分钟。

6、先将火龙果切成厚片。

7、再切成丁状。

8、锅中放入葡萄干、火龙果，搅拌均匀。

9、煮开后，关火盛出。加点蜂蜜即可。

⑤蒜蓉炒虾仁如何做

1、食材：虾200克、蒜3瓣、植物油适量、盐少许、米酒适量、葱花少量。

2、虾放水中煮熟，去壳去虾线。

3、蒜去蒜皮，剁成蒜蓉。

4、中火预热油锅，把蒜蓉放下去炒香，放入虾仁，炒30秒左右，加入些许的米酒跟盐调味，洒入葱花快速拌一拌就可以起锅了。