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血糖高能吃海参吗
更新时间:2024-04-28 00:04:43

  蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注意高蛋白食物的摄入。高蛋白的食物,一类是奶,畜肉,禽肉,蛋类,鱼,虾等动物蛋白;另一类是黄豆,大青豆和黑豆等豆类。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物蛋白质比植物性蛋白质营养价值高被称为优质蛋白。

  糖尿病患者在未合并糖尿病肾病,蛋白尿时,可以正常摄入各种动物蛋白和植物蛋白。当合并蛋白尿时,为了避免加重肾脏的负担,要限制各种豆类食物等植物蛋白的摄入,但可以继续摄入动物蛋白等优质蛋白,以提供体内必需的氨基酸,蛋白质的量要控制在每天0.8克以下。

  海参属于动物蛋白,糖尿病患者血糖高时是可以吃海参的,但当合并蛋白尿时,要限制海参的摄入量。

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