土豆鸡腿菇木耳怎么做
更新时间：2026-05-22 18:26:55
①土豆鸡腿菇木耳怎么做
1、用料：木耳适量、鸡腿菇1个、土豆1个、盐2克、五香粉3克、油10克、柿子1个、葱花3克；
2、木耳提前泡好，清洗干净，所有材料切好备用。
3、锅放油预热二分钟。
4、放油，葱花，五香粉，煲香。
5、放入土豆丝，鸡腿菇，木耳，柿子翻炒五分钟就可以了。
②蒸木耳怎么做
1、木耳泡发，切碎。
2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，加入几滴生油，并兑入适量温开水搅拌均匀。
3、将切碎的木耳放入蛋液中。
4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可。
5、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。
③凉拌黄瓜木耳怎么做
1、材料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许。
2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
④土豆片炒木耳怎么做好吃
1、一个大土豆切片，薄一点，炒土豆片尽量切薄一点。
2、把土豆片用水洗两遍，洗去表面的淀粉，这样炒出来口感好。
3、大青椒掰块，木耳摘洗干净，大蒜切薄片。
4、热油，蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同时放入盐、蚝油。
8、最后炒匀，看到土豆片熟透即可出锅。
⑤红烧鸡炖木耳怎么做
1、食材：鸡一只，黑木耳一小把（按个人喜好添加），调和油适量，干辣椒6个（按口味加减），生姜适量，大蒜适量，酱油两勺，料酒一勺，味精适量，盐适量。
2、木耳提前泡发待用。
3、鸡切好（老板代劳），洗净，倒入锅中，加水烧开，然后捞起再洗一遍。
4、同时将大蒜，生姜，干辣椒切好。
5、锅中倒油将切好的生姜等放入油中爆香。
6、然后倒入洗好的鸡，翻炒至鸡出油。
7、加入料酒，酱油，盐翻炒均匀。
8、加水（正好淹到鸡），然后盖上锅盖闷。
9、水烧到剩小半。
10、把浸好的黑木耳倒锅里翻炒。
11、炒到水烧干锅里只剩油后加鸡精，即可。
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