一.怎样做尖椒鸡爪

1、将鸡爪改刀切成小块。

2、尖椒切粗条。

3、鸡爪放入加料酒的水煮熟，用时大概十分钟。

4、将煮熟的鸡爪下油锅炒。

5、放入豆瓣酱、姜、蒜、花椒炒香，少放点酱油，再放尖椒炒熟，因为鸡爪是熟的，所以尖椒熟后放葱起锅装盘即可。

二.怎样做甜酒最简单做法

1、建议使用透气性能比较好的瓦罐、砂锅之类的容器。注意，必须无油！绝对的要洗刷掉油渍。把适量的糯米浸泡一晚。糯米的量一斤二斤都可，一包甜酒曲都能搞定。

2、经过一晚的浸泡，糯米可以用指甲掐断就合适上锅蒸啦。使用的器具，最好是透气受热比较均匀的。我用的蒸锅，拆了一块口罩布，这样米粒不会泄漏。 注意：同样必须保证器具无油！隔水蒸熟糯米饭，大约30~40分钟。如果怕不熟（前提是一定要浸泡糯米6小时）可以蒸久一些，也不要中途打开锅盖，否则糯米饭是夹生的。

3、蒸好糯米饭直接端出，倒入准备好的干净砂锅或者瓦罐，等糯米饭晾凉。

4、如果是滚烫的糯米饭做甜酒，会酸。等它稍凉后，取纯净水两杯，不要一次性倒入，逐步添加，边添加边翻拌一下，让米粒吸收水份，甜滋滋的甜酒水就看它的湿润度了。但是！也不能添加过量的水份，应该是所有的米粒刚刚好均匀的湿润上，而锅里看不到积水。

5、然后就是放“甜酒曲”，这个材料在超市和菜市场卖油盐酱醋的铺子都可以买到。一斤糯米饭使用一包，做出来的甜酒比较甜，二斤糯米饭使用一包，就没有那么甜腻，将甜酒曲细细地拌匀到糯米饭里。

6、最后的步骤，压实糯米饭，是的，压平它们，不要你用非常大的力气，但是它们必须紧密的团结在一起发酵。

7、在预留的“瞭望孔”发现有甜酒水渗出，就是成功啦。用红糖，姜片、鸡蛋，红枣加上甜酒就可以煮出美味

三.落地窗怎样做飘窗

1、水泥砌台

想要把落地窗改成完完全全的飘窗可以通过水泥砌台的方式，实现两者之间的转换。水泥砌台一般是指根据自身的喜好或生活习惯，在客厅落地窗的玻璃上先水平测量出高度线，然后使用水泥沙按照普通砖墙堆砌的形式砌出一个飘窗台，这种飘窗台一般不存在储物空间，然后在飘窗要上方盖上预制板封平就可以达到飘窗的效果了。一般这种后砌的飘窗台面高度大约在450到500公分左右，也可按照自己的喜好决定高度。

2、打造飘窗柜

把落地窗改成飘窗，对于飘窗来说，一般含有飘窗台面的飘窗才是名副其实的飘窗，这种飘窗有可存储物品的，也有只是普通实心柜体的，想要打造储物功能的飘窗可以通过采取收纳柜做飘窗的底座，从而增添客厅的收纳空间。首先选用一款长宽度适中的收纳柜摆放在落地窗附近，其次在飘窗柜的柜面上铺设一款大理石作为飘窗台面，简简单单的飘窗就这样改建成了。

四.手机门禁应该怎样做

1、打开RE管理器，在手机根目录进入【etc】文件夹目录找到“libnfc-nxp.conf”。在修改文件建议做好备份工作，本测试机是在文件82行，接近尾部由于默认NFC ID的是01，02,03,04，我们所要改的就是这个ID。

2、修改更改ID”13,67,A9,0A”，完成以后保存。当然RE管理器同样会自动生成一个源文件的备份，我们的NFC ID修改工作到此结束。

3、最后，我们就可以通过已经修改NFC ID的手机直接去刷对应的门禁，目前测试在非接触读卡器或者终端面前基本上都能成功。

五.怎样做鸡腿

1、鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。

2、将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。

3、锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。